モロのもろもろ日記

ちょっと休んでいたブログを再開します。


先日、東京日帰り出張に出掛けました
大いに収穫のあった出張でしたし・・・
今後の展望も開けました・・・充実感満載

充実感いっぱいで夕飯へ・・・
どうしても行ってみたかったお店へＧＯ！
東京神田（淡路町）の天兵

お目当てはこれ・・・天丼


何故この天丼か・・・それはこれ

カヤの実の油でてんぷらを揚げるんです
それも100％カヤ油

お店のおかみさんに
『どうしてもカヤの油を見たいんです…舐めてもみたいんです』
と、お願い。
おかみさんからは
『そんなことは今までした事はないから』
あえなく撃沈
それでも・・・
『これが楽しみで長野から来たんです!』
と、食い下がると・・・
そっとテーブルに持ってきてくれました


とってもさっぱりとして・・・
その中にほのかに木の実の香りがするんです
とっても上品

最近、脂モノを食べるともたれて気持ちが悪くなる僕でも
全然平気・・・というよりすっごく旨かったです！


ありがとう！おかみさん
ありがとう！天兵さん

東京に行かれた際は是非とも食して下さい
http://tokyo-calendar.com/restaurants/355