そば打ち体験

昨晩、所属している大社ロータリークラブで開催した

そば打ち体験会　に参加しました。





以前、会社の企画でもお世話になった

日本一のそば粉を製造されている

高山製粉さんのそば打ち道場　が会場でした。
http://www.bb1964.com/soba/2006/04/post_9.html





名人のお手本を参考にするわけですが・・・

さすが名人！お見事な手さばき！！







さて、いざ実践！！

四苦八苦で

何とかお蕎麦を打つことが出来ましたが…アクシデント。


始める前は

打ち終わったお蕎麦をバッチリ写メに納めて

ブログにアップ・・・という予定でした・・・が


片つけの際に

「アッ！！　やっちまった！！」

と思った時には

親指から真っ赤な血が滴り落ちてきました。

指先をザックリとカット・・・。

情けない・・・。

片つけもままならず・・・撤収。


とりあえず、家に帰ってお蕎麦は食べましたが・・・。

これがまた、結構、うまかったんですが・・・。


集中力が切れると、指も切れる・・・

痛い体験をしました。