久しぶりの料理

昨夜、久しぶりに料理をしてみました。

作ったのは

マーボー豆腐とマーボー茄子





ちょっと火を入れ過ぎ・・・。

たまに料理をすると

手順や火加減などが分からなくなりますね。

料理は頭を使うので

本当は毎日やるといいんでしょうけどね・・・。

毎日やられている奥さまのみなさんご苦労様です。

僕はストレス解消のつもりで料理をするのですが・・・

いつも作りながら飲み過ぎてしまいます。





料理が出来上がった頃には、僕も出来上がっています。